Смешайте говядину и приправу. Сформируйте 4 котлеты.
Шаг 2
Готовьте на гриле, накрыв крышкой, на среднем или сильном огне (180–200 С°) по 5–6 минут с каждой стороны или пока говядина не перестанет быть розовой.
Шаг 3
Отрежьте 2 дюйма хлеба с одной стороны каждого кружочка лаваша, образуя карман. Выровняйте каждый с 1 листом салата, 2 ломтиками помидора и 1 ломтиком красного лука. Добавьте бургер. Сбрызните каждый соус 2 столовыми ложками тахини и посыпьте 1 столовой ложкой сыра.
